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中国白茶之乡澳门银河娱乐网址:推介百年功夫 政和好茶茗香

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  茶叶中国8月16日讯 “千年白茶、百年工夫”,政和茶叶素来以更持久、悠长、醇厚的口感为人津津乐道。今天上午,由福建省政和县主办的政和茶叶推介会在马连道马正和茶城举行。全会旨在提高白茶加工技艺,白茶文化,促进茶艺交流,让作为“民茶”的政和白茶、政和工夫更多地深入,立足名茶,辐射全国。

  政和是“中国白茶之乡”。据了解,本次推介会成立了政和茶叶流通协会,政和县向华北地区100多家茶叶经销企业授予政和白茶、政和工夫经营权。政和10家茶企特做专项推介,组织全国有关知名专家开展茶叶发展论坛活动。现场还进行了政和白茶、政和工夫的茶艺表演,并展示了政和白茶茶王拍卖和政和政和茶文化书画作品等。

  因茶得名第一县

  政和是古老的茶乡,产茶历史可追溯至唐末五代时期。到宋代,政和已成为“北苑贡茶”主产区,宋徽政和五年(1115年),关隶县向徽进贡白毫银针,龙颜大悦,将“政和”年号赐作县名,关隶县遂改名为政和县,成为全国因茶得名第一县。白毫银针因品质优而产量少,在北苑贡茶中名列第一,是帝王杯中佳茗,备受推崇。到了明朝,政和茶叶得到了广泛发展,成为政和人民经济生活的重要来源。清朝,政和茶叶发展到鼎盛时期,茶事季节一到,茶工被雇佣一空。光绪五年(1879年),政和铁山村发现政和大白茶,并得以大量繁殖推广,政和人民利用政和大白茶作为原料,制作的各色名茶相继问世,品质大幅提高,声名鹊起。

  种茶宝地

  政和县地貌属东南沿海中低山丘陵区,境内丘陵起伏,河流交错,森林密布,土壤肥沃,海拔200至1000米之间,年降雨量1600毫升以上,有着“雨洗青山四季春”的宜茶,“高山云雾出名茶”的独特地形,80%以上的土地为适应种植政和大白的红壤和黄壤,是的种茶宝地。政和海拔在800米以上的高山区占全县总面积的58%,是华东地区唯一的面积最大的高山台地,空气中的负氧离子含量非常高,是“天然的氧吧、避暑的胜地”,境内森林覆盖率更是高达78%。水系十分发达,全县流域面积在45平方公里以上河流有12条,年平均径流量19.8亿立方米。地下水在1米以下,地下水资源为1.37亿吨/年,生态好,天然水质都达到了饮用水的标准。

  品质优异 曾遭仿冒

  清咸丰、同治年间,“政和工夫”红茶脱颖而出,以极佳的品质,当年在福州茶行备受青睐,售价倍高。1915年,巴拿马万国博览会上,政和工夫红茶获得大后,发现有些商人开始仿冒政和工夫茶,给政和工夫茶的销售带来了不良影响,政和万先春茶行专门针对外商识别问题,1926年印制了一张英文打假声明。

  政和白茶、福鼎白茶,政和工夫、坦洋工夫均为福建特产,产地不同、品种不同,品质也不同。采用政和大白制成的白茶产品以条索肥壮、味鲜、香清、汤厚为显著特征,在国内极其罕见,属世界白茶。采用政和大白制成的政和工夫红茶,是闽红三大工夫茶的上品,茶品乌黑油润,芽茶金毫显露,条索简洁,耐品耐泡,汤水清澈、艳红、明亮,口感更醇厚,更鲜甜。

  政和人喜茶、好茶,也爱斗茶,待客常常是以茶代酒,有着茶杯一端就是好朋友的豪爽与热情,千百年来,政和茶慢慢融入了当地居民的生活。随着政和茶叶的不断发展,不仅有效带动当地农民的增收,同时还辐射带动政和县竹产业、茶食品、运输业等发展。

  “中国白茶之乡”、“千年白茶、百年工夫”……目前政和全县茶园总面积11万亩,通过有机认证、生态茶园8万亩,产量2万吨,产值8亿元;全县共有茶企150多家,在全国设立茶叶销售网点1000多个。政和白茶、政和工夫相对于其它地方白茶、红茶,滋味更持久、悠长、醇厚,白茶更是达到了全国出口量的70%。政和白茶、政和工夫,正在政和人民的手中绽放新枝。

  “政和白茶,中国味道”。政和县县长黄爱华对政和茶叶的前景满怀企盼。相信在不久的将来,政和茶产业一定会创造出更加骄人的业绩。(伍策 易铭)

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