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梅才法澳门银河娱乐网址:武汉旧街白茶品牌引领行业标杆

来源澳门银河娱乐网址:未知   作者澳门银河娱乐网址:admin   日期澳门银河娱乐网址:2014-08-06 10:18

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  西湖龙井资讯平台7月28日讯澳门银河娱乐网址:湖北山川秀丽,人杰地灵,全境多处于北纬30度左右产茶区域,是名副其实的产茶大省。近几年茶产业发展迅速, 相继涌现出“采花毛尖”、 “恩施玉露”、“英山云雾”、“武茶”、“萧氏茶叶”等各地市的茶叶品牌。

  唯独武汉一直默默无闻。虽然武汉种茶历史悠久,面对省内其他茶叶产区的竞争,武汉腾云山生态白茶有限公司扛起汉派茶业的品牌大旗,吹响汉派茶品牌号角,旧街白茶横空出世,成为了汉茶的代表。

  在本次武汉主办的第七届茶博会召开前夕,武汉腾云山生态白茶有限公司总经理梅才法接受了本报记者的采访,分享其坎坷辉煌创业经历和茶道茶经。

  30年磨剑,玉汝于成

  梅才法,见面的第一感觉是一个普通的中年商贩,低调温和。但一谈起茶叶,梅总侃侃而谈,是啊,30年,人生能有几个30年!他30年从事一个行业!在他的行囊中,有太多酸甜苦辣的往事,太多唏嘘的回忆,当然也有太多的经验、太多的教训!谈及市场和经营,梅总娓娓道来,尽显精明睿智。

  谈及当初进入这一行业,大概是1985年,当时只是贩卖茶叶。最初,梅才法是将家乡的茶叶拎到附近的武汉和黄石去走街串巷的叫卖,小打小闹,纯碎是为谋生。在积累了一些茶叶销售的朋友和经验后,梅才法开始走茶叶贩卖的子,就是将家乡和其它原产地的茶叶收购后,贩运到相关的城市,直接卖给相关的经销商。

  后来他实时抓住机会开设店铺,做起零售生意,先是在红钢城。茶叶市场开业,梅总是第一批进驻者,第一季春茶,就赚了30多万,那时茶叶市场不是很成熟,赚钱容易。第二年,他从市场上大量进货,也分不清质量好坏,更不懂含水量的控制,梅总举例说,一般茶叶含水不超过4-5%,超过了就容易发霉,结果第二年许多茶叶霉掉了,不仅把上一年赚的30多万赔进去,还白茶倒赔进去20多万元。这让他明白,要把生意经营好,仅靠会经营是不够的,需要专业,懂行。

  随后他开始跑全国各地,去茶厂打工,虚心学习,他的足迹踏遍全国数以百计的城市,他渐渐摸清并掌握了全国各个区域(城市)的茶叶消费特点,更重要的是,他结识了许多生意上的朋友和人生里的知己,当然,他也赚到了他人生里的第一桶金。

  经过几年的摸索,他对茶叶有了很好的研究。随后他在上海大同,天山茶城开设店铺,经营茶叶批发。凭借丰富的经验和这么多年积累的良脉。他的生意越做越大,事业也算小有所成,有了衣锦还乡的资本和耀。

  旧街乃至新洲许多人知道有个梅才法,这几年在外贩卖茶叶成为大老板了!

  报效家乡 追求更大梦想

  新州,南部临长江多湖泊,北依大别山麓,多是丘陵地带,正处于北纬30度产茶区域,所以旧街的植茶传统源远流长,但都是传统的模式、老的产品、老的工艺。

  以来,尽管各级领导都十分关注新洲地方茶产业的发展,由于规模效应的局限和核心特色的缺失,新洲茶一直徘徊在市场的边缘,本地茶农的生活状态依旧十分清苦。

  在进入新世纪后,当地决定推进产业化,但需要找到专业的领航人。当时旧街党委张辉平找到他,谈了三次,但他不为所动。因为他每年只需忙几个月,保守赚100多万元,其余的时间是到各地游山玩水,有茶厂招待,日子非常惬意。他很清楚,创业的困难重重,风险未知。

  千军易得,一将难求啊!张真是三顾茅庐的请,最后张急了,干脆开骂了澳门银河娱乐网址:“梅才法啊梅才法,你以为你了不起啊,在外面风光有个什么用,你没有给家乡父老乡亲做任何贡献,谁晓得你啊,为家乡做一点事情,家乡父老乡亲都记得你的。”这深深的戳到了他的痛处澳门银河娱乐网址:他也是因为贫穷才从这个贫穷的地方走向外地,可是这里是他在外时魂牵梦绕的家乡,是他的根,和他以后要归去的地方。

  离开家乡20年后,梅才法终于回到了家乡,放弃在外安逸的生活,稳定的事业,开始了他的创业之旅,也是梦想之旅。如果说离开家乡主要是为利,这次回来或多或少是为名了!他告诉自己只能成功,不能家乡父老的期望。

  开拓者的勇气 三大举措定

  创业不会一番风顺,前进的也不会一片坦途!但他还是跨出去了。

  种茶,首先是需要土地,属于武汉郊县的新洲人均土地并不是很多,因此遇到的第一个困难就是土地流转问题。如何做到让农户、公司利益一致呢?他综合考虑各方面的利益,开创性的推出“公司+专业合作社++农户”的管理模式,公司主要负责技术开发、技术指导、生产加工,品牌打造和产品销售,主要是种苗培育技术开发,500亩的公司,带动周边农户种植白茶新品种,专业合作社是示范作用。

  目前公司已成立三个专业合作社,以合作股份形式,每个合作社是10个大股,每个大股下有一些小股,以土地流转入股,人员在合作社打工,每日工资60-70元钱。

  的示范,合作社的成功,带动了大量农户的种茶积极性,当地农户得到了实惠,纷纷开展白茶种植,这不仅解决了大量就业,也实现了农民的增产和增收。在公司+专业合作社++农户的运作模式下,公司实现了跨越式的发展,农民真正实现了脱贫致富。

  第二个问题就是产品定位。20年茶叶市场摸爬滚打的实践,让他深刻体会到产品必须要有特色个性,不能走的老,多年以来,湖北各产茶区域均以产绿茶为主,茶叶消费也以绿茶为主“拿乓佑槔滞罚湖北是一个绿茶大省,无论在区域产业规模,还是在历史渊源上,新洲都难敌既有品牌。怎么办?如果继续开展绿茶种植,是没有特色的选择,不会有太大的发展。

  此外,随着外省茶企的进驻,湖北整个茶叶消费市场开始出现“红黄绿白黑”百花齐放的态势,人们开始渐渐爱上普洱茶、白茶等类别茶叶。茶叶市场正在由传统重口味、向时尚淡雅化转变,这给了白茶不容置疑的市场空间;梅总总结多年经验,根据水土、气候分析,发现鄂北丘陵风化石适合白茶的种植,于是决定引进白茶品种。

  第三个问题澳门银河娱乐网址:如何市场定位和销售,开门七件事,材米油盐酱醋茶,但随着生活水平的提高,茶叶消费也向高档化发展,茶叶市场正在由传统重口味、向时尚淡雅化转变,更加注重品牌、文化、健康。

  因此他决定将产品定位高档化,走有机茶线,全部有机肥,不使用农药,通过人工除草。并且制定严格的质量标准,从人工采摘、新叶摊放、适时杀青、整形理条、烘干出锅、剔选包装,梅才发均制定了严格的程序,全面落实了旧街白茶的“高品质”预期。

  对茶产业稍有认识的人都知道澳门银河娱乐网址:茶叶是一个极为的商品,品质极难把握,而白茶更为娇嫩,所以就更需要全程化、精细化的了。

  旧街白茶走的是以旧街为核心的地标性品牌线,重点在于产品品质的恒定,并不看重规模的扩张,所以以自主发展为主;对于乡亲们,他首先要讲旧街白茶的品牌愿景,还有这样做能给乡亲们带来什么好处,之后才能让乡亲们公司统一的规范和要求。

  在省、市、区质检部门的指导下,腾云山生态白茶有限公司先后获得中国有机茶加工认证、有机茶园转换认证、有机转换产品认证、标志准用证、全国质量产品QS认证。

  360行行行出状元 丰富经验结硕果

  结果证明梅才法的眼光,无论是品种定位,市场定位,品牌包装,让人不得不服,不得不他从事这一行业丰富的经验和对市场的远见卓识。

  自旧街白茶问世以来,可谓捷报频传,不仅接连在上海、的茶产业博览会上屡获殊荣,2011年10月,代表汉茶“牵手”阿里山茶,首次登陆便成风靡之势,礼盒单价卖到1360元人民币,为汉茶挣足了面子!目前武汉高端茶叶市场上已掀起了一股旧街白茶消费热,已成为知识阶层女人“美容茶”的首选,价格攀升到4000元人民币,已与普洱、龙井、铁等一线品牌形成各有所长的对垒格局,实现了旧街白茶的“高效益”的市场目标。

  旧街白茶经生化测定,发现其中氨基酸含量高达12.86%,是普通绿茶的3-4倍澳门银河娱乐网址:2009年8月,“旧街白茶”获“鄂茶杯” 金,同年11月,获武汉第六届农博会金,2010年5月,通过了有机茶认证和QS体系认证。2010年上海茶博会上,荣膺“2010中国(上海)国际茶业博览会”银。2011年 “旧街白茶”荣获“中茶杯”一等。2012年旧街白茶荣获省文化厅颁发的“湖北省首批食文化特色名茶”。2013年“旧街白茶”成为武汉是著名商标。

  功夫不负有心人,辛勤的投入就有了回报,目前茶园已超万亩,公司员工有100多人,2013年公司总资产3119万元,销售收入2674.9万元,净利润862万元。

  勇攀高峰 引领行业标杆

  公司产生了良好的效益,前景更是一片,但梅才法依然保持和冷静的头脑。梅才法的心里有一本清晰的账,他也知道市场硝烟弥漫,瞬息万变,他没有固步自封,安于现状。

  2011年公司在省茶叶专家的技术指导下,成功研发了武汉第一红茶“汉红”。“汉红”的研发结束了武汉史上无红茶的格局,带动了新洲区茶叶产业走向多品种、多品牌发展的良性道。

  随后他又果断在新洲凤凰等地根据市场需求开发出乌龙茶,形成白茶、红茶、乌龙茶腿走的格局,也是配合专卖店的发展,增加品种,扩大在武汉市场的销售占有率。

  2012年公司成功与华中农业大学签订“产学研”合作协议,茶学系副教授黄友谊等进驻旧街白茶研发中心,指导旧街白茶生产、加工和新产品研发。并着手制定白茶生产加工技术标准。

  目前公司在武汉开设了7家白茶品牌专卖店,还将稳步增加,并在省对面的武昌科技大厦开设销售分公司,以更好的开发武汉市场,服务客户。

  最近,“旧街白茶”已着手申报地理标志产品,文化旅游项目“腾云山茶庄”也顺利启动。梅才发说,品牌愿景的达成需要步步为营的行动才能实现,旧街白茶下一个阶段的重点就是用实体品牌推动文化项目,用文化项目提升实体品牌……

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