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海阳第二届绿茶推介会昨日闭幕

来源澳门银河娱乐网址:未知   作者澳门银河娱乐网址:admin   日期澳门银河娱乐网址:2014-07-07 11:41

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  7月6日,为期两天的海阳市第二届绿茶推介会在该市新元广场闭幕。与首届相比,本届活动不仅增加了红茶茶艺表演,新研制的乌龙茶等多种茶品也悉数亮相。

  推介会突出“发展生态茶园、创建茗茶品牌,振兴茶叶产业,打造城市名片”主题,通过“茶文化展示、技术研讨、茶事大赛、经验交流”等多元化系列活动,强化海阳绿茶品牌影响力。两天活动,不仅有万人品茶大会、茶艺表演、茗茶擂台赛,还有茶叶技术研讨会、茶企技术交流比武和专家现场指导。

  红茶茶艺表演堪为一大看点。去年,由步鹤山茶叶合作社研制的海阳红茶获得“中茶杯”一等,这一荣誉使“海阳红茶”声名鹊起。“合作社的后期效益非嘲拿乓佑槔滞罚好,订单大幅增加,红茶的带动作用出来。”合作社社长刚兴奋的说。记者了解到,该市茶企一度在研制红茶方面存在技术瓶颈,发酵温度难以控制,发酵不均匀,叶底颜色不一,影响了红茶品质。经过反复实践和技术改良,加工工艺逐渐成熟,红茶品质大幅提升。

  首次公开亮相的乌龙茶,受到茶民普遍热捧。“这个茶口感非嘲拿乓佑槔滞罚好,没想到海阳也能产出这么好的乌龙茶!”刘先生边品尝边赞道。该市果业发展中心副主任燕告诉记者,“仅靠单一品系打市场很难,今年我们充分利用一芽三叶、一芽四叶的老化叶片,采用大红袍、铁的加工工艺,创新研制了乌龙茶,既丰富了海阳茶叶的品系品种,拓宽了销售渠道,又增加了茶产业附加值。”

  最为紧张精彩的当属6日上午的“茗茶评比”环节。18家茶企使出“看家本领”,带上精心研制的茶叶参加比拼。本次评比分为绿茶扁茶、绿茶曲卷和红茶三大类,由受邀参加的全国一级评茶师进行高规格评比,从茶叶色、香、味、汤等方面,综合审定,评选出红茶、绿茶金各8名。

  据记载,早在唐朝时期,海阳就有种茶的历史。上世纪60年代,海阳市新建了一批茶园,并陆续出产茶叶,但是一直未形成大规模栽植和产业发展。在政策引导和资金支持下,海阳市近年来依托其独有的土壤气候条件,大规模引进、试栽南方优良茶叶品种,种植规模不断扩大、品种不断增多。目前,海阳市绿茶产业进入快速发展阶段,已经成为农业产业结构调整的新亮点。

  海阳市四季分明,雨量主要集中在茶作物生长迅速的高温期,地形多为低山丘陵,土壤多为偏酸性土壤,非常适宜栽植茶树。同时,海阳绿茶生长在北纬37度,受温带湿润海洋气候的影响,海阳茶树具有“叶片肥厚、有机和无机合物含量丰富”的产品特性。农业部茶叶质量监督检验测试中心检测表明,海阳绿茶的氨基酸和叶绿素的含量在全国21个茶区中最高,具有营养丰富、口感上乘的产品特性。

  截止2013年底,该市共有15个镇区街道、150多个村栽植茶叶,引进并繁育适合本市地理条件的“平阳特早、龙井长叶、龙井43、金、中茶108、鸠坑、福鼎大白、乌牛早”等优良茶树品种10余个,培育出“步鹤山、碧雪香、留格绿、天夼山、海润清、露海春、迎春绿”等十余个绿茶、红茶品牌。全市年生产成品茶400余吨,产值达1亿元,从业人数达1万人左右,现有茶叶加工企业20余家。已有3家茶企通过QS食品质量安全认证,5家茶企申办了茶叶有机认证;“步鹤山牌鹤山正红”荣获2013年第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等,开创了烟台茶的新纪录,并入选第十届中国艺术节指定用茶,曾作为“海峡两岸茶文化节”和“第绿茶三届亚洲沙滩运动会”指定饮品。“高纬度、低海拔、黄金海岸出好茶”,这是业内专家对海阳茶叶的一致评价。

  近年来,海阳市对茶叶产业发展高度重视,不仅每年划拨专款用于发展茶叶产业,还结合实际,制定了《关于推进全市绿茶产业发展的意见》,大力推进绿茶化种植、标准化生产、集约化管理、产业化经营、品牌化发展,致力将“海阳绿茶”打造成北方绿茶的代表和海阳的城市名片。力争到2015年,全市茶园面积达到20000亩,培育50亩以上高标准茶园200个,20亩以上优质茶苗繁育3处,培植茶叶重点镇5个,重点村30个,茶叶农民合作组织20个,年产干茶500吨,产值2亿元以上,“海阳绿茶”正式步入全国名茶行列。

  好的规划要有好的措施来保障落实。据海阳市果业发展中心负责人透露,海阳市将着力通过三个方面的有力举措,推动海阳绿茶产业升级发展澳门银河娱乐网址:积极推进品牌带动战略,吸引工商企业、外来资金和社会投资,加大品牌整合力度,积极申报“海阳绿茶”商标,通过统一的标准化生产、统一的品牌、统一的宣传、统一的质检和统一的包装,把“海阳绿茶”打造成中国名牌产品;加强与省内外、国内外制茶机构的交流合作,加强专业茶农的创业培训,培育茶叶生产新型主体,支持茶叶创新;借助海阳市丰富的旅游资源,实行多元化发展,加快茶产业、茶文化与旅游产业的融合,开辟茶乡游专线,开设茶艺表演,以及游客自采、自炒、自泡、自品等娱乐休闲项目,着力将茶园生态游打造成海阳旅游业的新亮点。(吕连兴 阎婷)

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